|
Салат по-строгановски Автор: kulinar as Дата: 2010-01-08 400 г охлажденной постной отварной говядины,
250 г маринованных грибов, 6 перьев зеленого лука,
1 сладкий красный перец
Продукты для кислой сметанной приправы: 2/3 стакана густой сметаны, 1 ст. ложка хрена, 2ст. ложки лимонного сока, соль и перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1.Нарезать говядину и грибы тонкими полосками.
2.Сладкий перец промыть, очистить от семян, нарезать соломкой.
3.Перья лука мелко порезать, положить в миску вместе с грибами, говядиной и перцем.
4.Приготовить приправу, заправить ею салат и осторожно перемешать.
Совет: салат можно выложить в половину перца и украсить зеленым луком.
Просмотров: 408
|
