|
 Первые блюда
Вторые блюда Закуски и салаты Выпечка Напитки
 Пирог русский сытный
Салат из моркови,яблок и хрена. Квас Печенье "Снеговик" Торт "Восторг"
 2011-01
2010-09 2010-08 2010-06 2010-03 2010-02 2010-01 2009-12
 Кулинария|Кулинарные рецепты с фотографиями.
|
Квас Автор: kulinar as Дата: 2011-01-30 Продукты:
500 г ржаных сухарей,
40 г дрожжей,
200 г сахарного песка,
50 г изюма,
4 л воды.
Способ приготовления:
1.Хлеб нарезать ломтиками по и подсушить в духовке до образования темно-коричневого цвета.
2.Сухари залить кипятком и дать настояться в тепле 4 часа.
3.Полученное сусло процедить через несколько слоев марли, добавить в него сахар, разведенные в стакане сусла дрожжи.
Накрыв посуду чистой тканью, дать квасу настояться в теплом месте 10-12 часов.
4.Когда сусло хорошо перебродит, его следует вновь процедить и разлить по бутылкам, в каждую из которых положить по несколько изюминок.
Бутылки хорошо укупорить и поставить в холодильник.
Через трое суток квас готов. Просмотров: 599
|
